| O kafani |
| Subota, 15 Decembar 2007 | |
|
Kafana se nalazi a gdje drugo nego u Travniku. Nastala je nekoliko godina poslije ovog nesretnog rata. Znači ne nastavlja se na nekadašnje bivše kafane iz Travnika kao:
Mada ima ponešto od tog duha. Bar po raji koja dolazi. Bliža lokancija pardon lokacija je današnja ulica Šehida a prijašnja 29. Novembar, baš do nekadašnje kafane "Tri guza" iliti Akvarijum - nekadašnji prostor stovarišta HTZ opreme. Nadavno smo je malo osvježili. U tom smislu je i ovo što radimo. Gosti su od komšija pa do čaršijske raje i naših zvijezda kako ih mi volimo nazivati makar se oni tako i ne smatrali. Nacionalnost nam nije bitna niti takvi dolaze. A ima nas svih vjeroispovjesti pa i gluho bilo ateista. Alkohol se toči ili otvara, a i sokovi također. Pije se i kafa, kahva i kava u zavisnosti ima li vode i je li dobar pritisak-vodeni i medicinski. Mezi se šta ko sebi kupi ili donese, sluša se stari rock i stare sevdalinke (najbolja kombinacija) a za Novu godinu obavezno Novogodišnji koncert from Beč. A uživo bude i Mile i njegova harmonika. Iskreno što god se pjanije to bolje oboje zvuče. Nekad zapjeva i stari pjevač Rudo komšija ili Vajta za svoju i našu dušu. Sportska kladionica je već dio navike i puca se svaki dan uz obavezno praćenje teletexta. Kafanu držim sada samo ja tj. HATAK mlađi (stariji mi je brat i od njega nadimak) . Osoblje su Miro i Đađo. Struktura gostiju je raznolika i po godinama, i po zanimanjima, i po obrazovanju, i po nacionalnosti, i po vjeri i porijeklu. Bitno je samo da vole Travnik i sve ljude dobre volje. Kafana je mala ili velika 25 m2 i dosta za nas. |
